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ばんぐあん

ばんぐあん

とある漫画に出てた 『煮魚のタレで伸ばすとろろ』 を再現
使ったのは真鯛の頭+アラの煮付けのタレ



死ぬほど美味い……なんぞこれ
牛ハラミ、大蒜、長ねぎのXO醤炒めがむしろ邪魔に感じるほど美味すぎ

糠漬けは相変わらず美味しい
(大根 人参 きぅり)

ご飯は緑茶で炊いたけどあんまり変わらなかったよ
公開日時2021年09月26日 19時23分
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