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過去に焼いた肉

過去に焼いた肉

必要があって載せただけで意味はありません

『ステーキは肉を休ませろ!』 これは嘘です
そんな必要ない
適当にころころさせて 弾力を指で確かめれば火が通ってるかどうかは判る

休ませてたら冷めちゃうじゃん
分厚い肉は弱火でじっくり焼けば中心まで火が通る
コロコロしてればまんべんなく火が通る

そゆことです
Posted on2020-03-22 01:41:41
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URLhttp://foodpic.net/v9008432