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ばんぐあん(つまみだろ)

ばんぐあん(つまみだろ)

一文字ぐるぐる
なお 『いちもんじ』 ではなく 『ひともじ』 と読む

とあるサイトに乗ってたので作ってみた 辛いの好きだし


………………………

全然辛くない
粉辛子、買ってから随分立つから風味が飛んでたんだろうと想われ
2gって書いてあったのでけど小さじ2杯(多分6g)使ったのに

あと、小ねぎを使ったんだけど巻くのが異常にめどい
茹でてる間に絡まっちゃうわけで、巻く時一本一本伸ばして揃える必要がある
めどい

うーむ

辛子さえ風味飛んでなかったら美味しかったんだろうなぁ
決して不味くはない 悪くないんだけど、辛さを求めてたので残念な結果に終わった
Posted on2020-03-21 03:41:22
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URLhttp://foodpic.net/v9007712