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豚肉と夏野菜の揚げ浸しうどん

豚肉と夏野菜の揚げ浸しうどん

豚ロースとなす、ししとう、みょうがを素揚げして、甘酸っぱいおろしだれに浸して味を染み込ませました。
冷たい水沢うどんにのっけて、大葉と小ねぎ、みょうがの薬味をてんこ盛りにしたら出来上がり!
さっぱりとして、味わい深い一品です。
Posted on2019-05-06 11:44:27
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URLhttp://foodpic.net/v8673847