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炒肉団子-蘇州旬の点心

炒肉団子-蘇州旬の点心

団子  :餅米で出てたシュウマイ状の「開口団子」。
餡    :筍、キクラゲ、野菜、エビと粗挽き肉で朝早く作った肉炒め。(麺の交頭にも使う)
食べ方 :別途仕込んだ鶏肉スープが水次状の入れ物で出されて、好きの量を開口に注いて食べる。
公開日時2018年07月19日 12時19分
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