チキンとキャベツのトマトクリーム煮

キャベツ:お好み
トマト缶:1缶（無ければケチャップも可）
鶏胸肉:150g（切り分けてレンジで500w3分チンしておく 火入れの手間が省けて〇）
牛乳:100ml
生クリーム:お好み
バター:10g1つ
コンソメ:小さじ1
①キャベツを沸騰させたお湯に芯を下にして入れ（芯を柔らかくする為）、全体がある程度透き通るまで茹でる
②バターを敷いたフライパンにトマト缶を入れ弱火、トマトをヘラほぐしながら牛乳を回し入れ、コンソメ投入後、中火で焦げ付かないように煮込む
③茹でたキャベツの水気を切り、②のフライパンに入れ弱火に切り替え、全体にトマトソースが馴染むように混ぜる。
④レンチンしておいた鶏胸肉の脂を良く切り、ソースに投入 そのまま弱火でじっくり煮込み、さらに盛り付けた後に上から生クリーム（お好みでバジルなど）を軽く回しかけて完成。
コクが効いてて、子供から大人まで美味しく召し上がって頂けると思います！お試しあれ✌️