ばんぐあん

キッチンーやらないOに出てきた日替わり　『いわしのハンバーグ定食』　っぽいものを再現
関連URLはニコニコ動画だけど　本物は　http://snudge.blog38.fc2.com/blog-entry-297.html　こちら

鰯の丸干しを下処理して包丁でたたき　味噌　醤油漬け大葉　パン粉　卵　豆腐　塩胡椒でぐっちゃぐちゃに
そして焼く

さらどとかぽんすとか具沢山お味噌汁作って糠漬けを乗せて完成
お味噌汁は豆腐と（見えないけど）里芋　あぶらげとか

はんばーぐはかなり生臭さが残るけど　味は抜群

満足♪