鮎塩焼き
関連URL： http://www.motoyu.co.jp/
| 公開日時 | 2020年08月20日 22時01分 | |
|---|---|---|
| このページを見た人 | 369人 | |
| このページのURL | https://foodpic.net/v9142643 |
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鮎の塩焼きに舌鼓を
厚木は鮎の産地として知られ、その鮎は古来より将軍家に献上されるほど美味で有名です。初夏の若鮎は風味がよく美味で珍重されており、若鮎の塩焼きは元湯旅館の名物料理のひとつで、毎年いらっしゃるお客様からもリクエストの多い品。
また、もうひとつの名物となっている豆腐料理は様々なレパートリーがあり、お客様からの期待が高い分、調理長をはじめ調理人たちが日々趣向を凝らしていますのでぜひお楽しみに。