| 公開日時 | 2020年07月22日 12時50分 | |
|---|---|---|
| このページを見た人 | 783人 | |
| このページのURL | https://foodpic.net/v9116502 |
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豆腐は塩して半日ひたすら水抜きした
そして調味料はじっくり炒め 完成するまでじっくり焼く とにかく『焼く』
煮込むんじゃなくて焼くのがコツ 麻婆豆腐は煮込みじゃない
猛烈に美味しい
（ただし塩豆腐が美味しすぎてそれに引っ張られた感はあり バランスって難しい）
けど 過去最高の麻婆豆腐だったよ♪