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ばんぐあん

ばんぐあん

激辛担々麺

スープ:昨日の豚韮もやし炒めで出た汁を再利用
 そこに市販の豚骨スープ 豆乳 胡麻ペースト 砂糖で味付け

肉味噌:胡麻油で豆板醤を炒めてから(ちょっと奮発した)牛挽肉に甜麺醤 山椒 刻み青ネギもいれてじゅわじゅわ


市販の叉焼 海苔 湯がいた青梗菜 白髪ねぎ 油大量どばーして完成

激旨 満足

残ったスープは明日ご飯入れます
公開日時2020年04月16日 20時17分
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