ばんぐあん（つまみだろ）

一文字ぐるぐる
なお　『いちもんじ』　ではなく　『ひともじ』　と読む

とあるサイトに乗ってたので作ってみた　辛いの好きだし


………………………

全然辛くない
粉辛子、買ってから随分立つから風味が飛んでたんだろうと想われ
２ｇって書いてあったのでけど小さじ２杯（多分６ｇ）使ったのに

あと、小ねぎを使ったんだけど巻くのが異常にめどい
茹でてる間に絡まっちゃうわけで、巻く時一本一本伸ばして揃える必要がある
めどい

うーむ

辛子さえ風味飛んでなかったら美味しかったんだろうなぁ
決して不味くはない　悪くないんだけど、辛さを求めてたので残念な結果に終わった