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ナスのピリ辛炒め

ナスのピリ辛炒め

大量の唐辛子と実山椒を使った本格四川料理。
 
ナスはポテトフライの様にカリッと揚がってナスとは思えない食感!
 
全然ピリ辛ではない辛さだけど私の四川料理の中ではNO.1!
 
汗ダラダラ流しながらビールもご飯も進む味♪
公開日時2019年10月17日 20時18分
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