| 公開日時 | 2017年04月03日 21時20分 | |
|---|---|---|
| このページを見た人 | 1,267人 | |
| このページのURL | https://foodpic.net/v7612224 |
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「伊予さつま」は、魚と麦みそを炙りながらすってダシを合わせたものを、ご飯にかけて食べます。
このつけ麺のタレも、麦みそに鯛のすり身が入っていて、さらに宇和島産の鯛かまの一夜干しを炭火で焼いたものを添えています。
つけダレが余ったら、ごはんを追加して、つけダレをかけて食べると、まさに伊予さつまになります。