年明け蕎麦

今日の麺料理は年明けうどんならぬ「年明け蕎麦」♪
お揚げを甘辛く煮含めてきつねを作り、信州の親戚から送られてきた長芋をおろしたとろろとお雑煮の材料の残りを友人の手打ち蕎麦にのっけました。
ちゃちゃっと作ったにしては美味しくできたかな(^^)

人気の料理写真