| 公開日時 | 2015年06月05日 21時20分 | |
|---|---|---|
| このページを見た人 | 600人 | |
| このページのURL | https://foodpic.net/v6145905 |
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ただカレイの西京焼き以外はごはんのおかずにするにはちょっと厳しかった；；
左のはトウモロコシの峰岡豆富です。
峰岡豆富は江戸時代から続く、胡麻豆腐の要領で葛と牛乳で作った伝統のある料理だそうです。
これは生クリームも入って濃厚でムースの様な食感。
砂糖は入っていないけど京都らしく？白味噌が入っていて甘みもあります。
おかずというよりデザートぽくこちらもごはんが進むものにはなりませんでした；；