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前菜盛合せ

前菜盛合せ

特別料理。旨い!イルテンポベアート@上板橋にて

茨城の真鯛のカルパッチョとフランスからのアスパラソバージュ、ブラックアンガス牛のミスジのゴルゴ添え、マテ貝焼きとピサンリ、ズワイ蟹と会津産ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て、ワカサギのピオーネ、サツマイモのアンチョビ風味、押し麦のサラダ釜石産海洋深層水の生ウニ添え
公開日時2015年05月20日 23時20分
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