旬の味わい♡ウド♡のてんぷら
“ウド”…深山に生殖する春の山菜。皮を剥いで薄く切って湯がき酢味噌和えが定番。味噌か酒粕に漬け込んだ“漬物”はお茶漬けに最高。てんぷらはお酒、ビールにも合います。
| 公開日時 | 2015年04月08日 08時31分 | |
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