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8月のおもてなし料理 (茶懐石料理教室・宗明庵)

8月のおもてなし料理 (茶懐石料理教室・宗明庵)

夏はのど越しのよさとさっぱりとした酸味が涼を呼びますね。

「タピオカ明太子ゼリー」
「ハモの黄身揚げ 南蛮酢漬け」

あらかじめ用意し、冷蔵庫で冷やしておけるので
夏のおもてなしにはぴったりです!

食前酒は、カイピリーニャにグレープフルーツの果汁を絞ってすっきりと。
公開日時2014年08月05日 20時45分
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