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我が家の手作りおせち

我が家の手作りおせち

うちのうま煮は九州風のがめ煮です。
黒豆は自家製無農薬黒大豆を使い、焼き昆布でとろみをつけてあります。
栗きんとんはサツマイモをレンジでチンしてミキサーにかけたあとで
栗甘露煮のつゆとみりんで甘味をつけました、黄色の色はがぼちゃでつけました。
エビは尾岱沼の北海シマエビです。
昆布巻きは本ししやもを巻いてます。
公開日時2014年01月01日 14時50分
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