中学生弁当。今日のメインは和風ミートローフ(^_^)v

【材料】
豚ひき肉:鶏ひき肉=7:3
玉ねぎ
柚子胡椒かしょうが
卵、海苔、芯の野菜:インゲン、人参でち。

【作り方】
まず、ひき肉と玉ねぎのみじん切りと卵を、粘りが出るまで混ぜます。
そこに、柚子胡椒またはすりおろしたしょうが、塩、醤油、で味を整えます。
それを、海苔の上に薄くのばし、あらかじめ茹でておいた芯になる野菜を置いて、巻き寿司の原理で巻き巻きします。
あとは、アルミホイルでくるんでオーブンで蒸し焼きでございます。(^_^)
材料費もお財布に優しい、見た目豪華な和風ミートローフ。