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ちご鯛のかぶと煮です

ちご鯛のかぶと煮です

小さくて安いちご鯛。
三枚におろして、身は一夜干し、中骨はあら汁、頭はかぶと煮。
骨が小さくて食べづらいですが、味は抜群ですよ!
公開日時2013年11月24日 17時06分
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