〔季節限定〕　アサリと手長海老のボンゴレロッソ　￥1,300

冒頭。
いきなりの余談になってしまいますが。少し前のことになりますが食品の名前の不正ランクップが話題になりました。
その中に「芝海老」と装い「バナメエビ」を、「伊勢海老」を「ロブスター」と表記し提供するなど海老がらみの報道もあったようですが、さすがに他の海老を「手長海老」と誤魔化すのは無理なのではないでしょうか！技術と経費的に！（いや、よくはわからないんですが・・・というかそもそも手長海老かどうかとか、手が長いかどうか以外に私には判断できませんし(笑)）
話がそれてしまっていましたが、とにかくこのスパゲッティとてもおいしかったです。海老も「飾り」や「ダシ」としてだけではなくしっかりと「身」と「味」が詰まっていました。
ただ、この海老は年中獲れるわけではないようなので、このメニューも季節限定だそうで。・・・残念です。